使用PHP从Word 和Excel 文件获取纯文本

在Windows Server 2008机器上使用PHP，仅从文件types中获取纯文本的最简单方法是：Word [2003-2007]和Excel [2003-2007]？

理论上，我可以在Windows上使用索引服务。但是，我不知道如何/如果只能使用PHP访问。

加分为简单！提前致谢。